Czasem późnym popołudniem dopada mnie stan pod hasłem: „Zjadłabym coś dobrego, ale pojęcia nie mam co”. Pierwszy rzut oka na zawartość lodówki skutkuje stwierdzeniem, że mam ochotę właśnie na to, czego w niej nie ma. Drugie podejście następuje z nadzieją na magiczne rozmnożenie jej zawartości. Po trzecim dopada mnie rezygnacja.

Jakiś czas temu odkryłam jednak sposób na tego popołudniowego „głoda” - stał się nim deserowy przekładaniec z owocami. Oglądałam przepisy na tego typu łakocie od tak dawna, że aż mi wstyd, że spróbowałam ich dopiero teraz. Gdyby nie współpraca z marką Łowicz, której owocem jest ten wpis, pewnie nadal bym to odwlekała. Początkowo chciałam użyć syropu w dość oczywisty, choć równie przyjemny sposób – do przygotowania jakiegoś orzeźwiającego drinka, ale wybrałam opcję deserową jak na łasucha przystało.

Brak jakichkolwiek zasad! Wyłącznie od Was zależy co oraz w jakiej kolejności się w nim znajdzie i nie ma opcji, by się nie udał (no może pomijając ewentualność wykorzystania nieświeżych składników). Można śmiało eksperymentować z różnymi owocami i dodatkami do nich. Latem to idealne rozwiązanie na wizytę niezapowiedzianych gości. 10 minut w kuchni i podajemy pyszny i efektowny dodatek do kawy. 

Kiedy szukałam odpowiednich szklanek do podania tego deseru, w zasięgu mojego wzroku znalazły się... kieliszki do wina. Stwierdziłam, że może to dobry pomysł na wyeksponowanie zawartości i nie pomyliłam się – wyglądał w nich bardzo reprezentacyjnie.

Na dno kieliszka wsypałam pokruszone ciastka owsiane. Przykryłam je papką z malin (co właściwie nie było najlepszą decyzją, bo ciastka błyskawicznie zmieniły kolor na różowy). Maliny polałam syropem rabarbarowo-mirabelkowym. Na kolejne piętro poszła (prawie) ubita śmietana, którą następnie posypałam jagodami i udekorowałam listkiem mięty oraz malinami. Proste, prawda? I dodatku pyszne, niezależnie od tego, czy wszystko poszło zgodnie z planem (tak jak w moim przypadku).

Wypróbujcie koniecznie. Zawartość kieliszka znika w mgnieniu oka, a wraz z nią w chwilowe zapomnienie odchodzi również „zjadłabym coś”.